Restaurantes que trabalham bem o conceito de “prato do dia” conseguem transformar a operação da cozinha em uma verdadeira estratégia de vendas. Mais do que uma sugestão no cardápio, ele pode ser uma ferramenta para aumentar a rentabilidade e destacar ingredientes especiais. O #dicaspararestaurantes de hoje vai enumerar algumas vantagens dessa prática: ✔ Melhor gestão…
Imagine o aroma das ervas frescas, o alho dourando lentamente e a carne macia se soltando ao corte. O pernil...
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O T-Bone de Cordeiro é o corte ideal para impressionar no almoço ou no jantar. Um prato elegante, com sabor...
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Tem cortes que surpreendem em sabor, maciez e sofisticação. O lombo de cordeiro é um deles: elegante, versátil e perfeito...
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Maciez, crocância e sabor em harmonia perfeita. Essa receita de Filé Mignon de Cordeiro com crosta de pistache é daquelas...
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Sabe aquele prato que parece coisa de chef estrelado, mas que você faz em casa numa boa? É o Carré...
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Pode confiar: o pescoço de cordeiro vai te surpreender! Com cozimento lento, o corte solta toda sua maciez e sabor,...
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Neste Dia dos Namorados, que tal cozinhar juntinhos e celebrar o amor com muito sabor. Aproveite esse momento pra fazer...
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Uma receita especial para reunir a família: Stinco de Cordeiro ao vinho tinto com purê de mandioquinha. Muito saborosa e...
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Essa é pra quem curte ficar em casa na tranquilidade…que tal surpreender a família e os amigos com uma receita...
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Que tal experimentar o corte do mês em uma receita irresistível e cheia de sabor? Ideal para surpreender a família...
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O feriado de quarta-feira pede uma receita especial! Que tal preparar um delicioso Filé Mignon? Um corte sofisticado para impressionar...
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Uma receita que combina a suculência do cordeiro com a cremosidade do purê, oferecendo um prato sofisticado e saboroso para...
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A receita de hoje é com o pescoço do cordeiro, que chega a desmanchar na panela de tão macio e...
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A preparação essa paleta vai perfumar a casa e deixar os convidados com água na boca. Essa versão com especiarias...
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A receita de hoje oferece um sabor doce e levemente picante. Uma variação deliciosa para a costela de cordeiro, e...
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Uma receita deliciosa de stinco de cordeiro assado no forno com legumes e vinho branco. No final, você terá uma...
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Uma receita fácil, deliciosa daquelas que perfumam a casa. O segredo está na marinada bem feita, depois disso, é só...
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Essa receita de lombo de cordeiro assado com alho é uma opção deliciosa para uma refeição especial. Vem ver!
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Uma receita deliciosa e fácil de preparar: os filés são rapidamente grelhados e depois vão para o forno, para ganhar uma...
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Essa receita adicionará muito sabor e um toque festivo à sua ceia de Natal, e o melhor: é muito fácil...
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Semana com feriado chegando pela frente, dá tempo de se organizar para preparar aquela receita especial com calma. Vem ver!
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Essa receita é incrivelmente saborosa e o molho de hortelã fresco adiciona um toque refrescante, ideal para os dias mais...
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Essa receita é uma deliciosa opção para um jantar especial ou uma reunião com amigos e familiares. O aroma das...
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Distribuidora de carne de cordeiro para os principais restaurantes do Brasil.
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