O Dia dos Namorados é a terceira data mais importante para o comércio brasileiro e sempre foi uma data ótima...
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Dicas e notícias
A nova onda de clientes
Os clientes estão voltando à sua rotina normal de lazer: bares e restaurantes voltaram com toda força. Saiba como aproveitar...
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Dicas para restaurante: a Páscoa vem aí!
Datas comemorativas são um ótimo pretexto para fazer algo diferente no restaurante e consequentemente, lucrar mais.
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Dicas para restaurante: o consumidor moderno
Já que estamos no mês em que se comemora o Dia do Consumidor, o #dicaspararestaurante de hoje vai falar um...
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Dicas para restaurante: prevenção e cuidados com a pandemia
Veja essas dicas de como driblar mais esse mais esse obstáculo sem causar prejuízos para o faturamento do seu restaurante
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Como vender mais em janeiro
Passado o boom das festas de fim de ano, janeiro chegou, e junto com ele as taxas e impostos a...
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Aproveite as festividades de final de ano para lucrar com opções criativas
Saiba como aproveitar o fim do ano para lucrar mais com opções simples para atrair mais clientes.
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Qual é o diferencial competitivo do seu restaurante?
Hoje nós vamos te ajudar a identificar qual é aquela vantagem competitiva, aquele segredo ou sabor que só o seu...
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Hora de se preparar para a retomada
Com a retomada das atividades dos bares e restaurantes já é possível perceber uma pequena melhoria na economia do setor.
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Experiência do Cliente
Aproveitando que estamos no mês de comemoração do Dia do Cliente, a nossa dica de hoje é sobre a Experiência...
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Valorize o seu Garçom
No mês dos Garçons a gente está aqui para falar da importância de investir nessa peça chave do seu estabelecimento.
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Dicas para redução de custos no restaurante
Nos tempos atuais o principal desafio dos restaurantes vem sendo reduzir custos mantendo a qualidade dos produtos e do atendimento....
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4 dicas para promover seu restaurante
Vem com a gente que hoje vamos passar 4 dicas para promover seu restaurante nesses tempos de pandemia.
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Menu especial para o dia dos Namorados
Essa data comemorativa pode ser uma boa alternativa para o seu restaurante vender mais neste período de fases restritas da...
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Geolocalização como estratégia de divulgação para Delivery
Em tempos de pandemia e delivery, é preciso buscar estratégias que ajudem seu restaurante a se destacar e continuar na...
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Venda Sugestiva: uma boa estratégia para aumentar seu ticket médio
As vendas sugestivas são recomendações que devem ser feitas a partir do perfil dos clientes. Podem acontecer de forma direta...
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Receitas
Lombo de Cordeiro ao molho de hortelã
Receita fácil de lombo de cordeiro grelhado, onde o segredo está na marinada e o toque especial da receita fica...
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Receita especial Dia dos Namorados: Risoto de Cordeiro
Se você faz parte daquele grupo de casais que prefere ficar em casa e preparar algo especial, nós temos uma...
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Filé Mignon de Cordeiro com ervas aromáticas e Tagliolini
A receita de hoje traz o Filé Mignon de Cordeiro como estrela principal do prato. Não é para menos, pois...
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Receita do mês: carré com purê de abóbora
Essa é uma receita deliciosa, fácil e relativamente rápida de preparar. E tem uma elegância incrível na hora de servir,...
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Guisado de Pescoço de Cordeiro com pesto de hortelã
A receita de hoje é um prato muito saboroso e perfumado. Ideal para aqueles dias em que você tem tempo...
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Carnaval chegando: folia e churrasco
O carnaval está aí e por mais um ano, devido a pandemia, o mais prudente é curtir a folia em...
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Paleta de cordeiro assada com vinho
A receita do mês é daquelas que perfumam a casa toda, sabe? Vem descobrir como é fácil preparar esse prato...
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Stinco de Cordeiro cozido ao molho de vinho tinto
Tem dias que a gente acorda inspirado para cozinhar algo especial e surpreender a todos em casa, não é mesmo?
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Pernil de Cordeiro assado na churrasqueira
Na receita de hoje você vai aprender como fazer um pernil de cordeiro (com osso) na brasa, uma receita suculenta...
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Picanha de Cordeiro na Frigideira
Essa é uma alternativa para quem mora em apartamento ou não tem muita familiaridade com a churrasqueira. Vem com a...
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T-Bone de Cordeiro Assado
O T-Bone é um corte nobre e muito macio. Fica bem saboroso se for preparado na churrasqueira e servido com...
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Lombo de Cordeiro ao tomilho e batata
É um corte suculento e originário da parte superior do dorso do cordeiro. O lombo não possui osso e é...
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Filé Mignon de Cordeiro grelhado no azeite
O filé mignon de cordeiro é um corte recomendado aos gourmets mais sofisticados. Maciez e suculência caracterizam esta verdadeira iguaria....
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Carré de Cordeiro na Brasa
Hoje vamos falar de um corte que se popularizou muito nos últimos anos por conta da presença quase assídua nos...
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Ragu de Pescoço de Cordeiro (Neck)
Também conhecido como Neck de Cordeiro, a carne de pescoço do cordeiro é um corte marcante, untuoso, com personalidade e...
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Stinco de Cordeiro com Polenta Cremosa
Para alguns chefs, o stinco é o corte mais saboroso do cordeiro. Retirado no pernil, é a panturrilha do animal...
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T-Bone de Cordeiro Flambado
O que difere o T-Bone bovino do T-Bone de cordeiro é o tamanho. Como no caso do cordeiro ele é...
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Lombo de Cordeiro marinado
O lombo é suculento e originário da parte superior do dorso do cordeiro, ideal para ser preparado grelhado, churrascado ou...
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Distribuidora de carne de cordeiro para os principais restaurantes do Brasil.
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