No mês dos Garçons a gente está aqui para falar da importância de investir nessa peça chave do seu estabelecimento.
O garçom é o primeiro contato que o cliente terá no restaurante, e na maioria das vezes o único. Por isso, é muito importante que sejam treinados e capacitados para atender prontamente o cliente. É importante que ele se antecipe a problemas que o cliente possa ter, e se mostrem seguros para resolvê-los.
Garçons bem treinados, fidelizam muito facilmente o cliente. Vendem e oferecem os produtos de acordo com a necessidade do estabelecimento. Sugestões de prato do dia são uma mão na roda para clientes indecisos, um bom garçom faz isso com naturalidade, ele convence o cliente de que aquele é o melhor prato, e que ele [o cliente] fez a melhor escolha. Um cliente bem atendido certamente voltará, e indicará o restaurante para amigos e familiares.
Por isso, é muito importante investir em treinamento para garçons, pois os bons resultados certamente virão.
