Uma receita especial para reunir a família: Stinco de Cordeiro ao vinho tinto com purê de mandioquinha. Muito saborosa e...

Ingredientes frescos da estação não são apenas uma tendência gastronômica, mas também uma escolha inteligente e econômica para bares e...

Essa é pra quem curte ficar em casa na tranquilidade…que tal surpreender a família e os amigos com uma receita...

Que tal experimentar o corte do mês em uma receita irresistível e cheia de sabor? Ideal para surpreender a família...

O início do ano é o momento perfeito para rever as metas e traçar novos planos para o sucesso do...

Separamos uma receita com o corte do mês: T-bone de Cordeiro com legumes assados e redução de vinho tinto Essa...

Adotar práticas sustentáveis pode ser um grande diferencial para bares e restaurantes. Com consumidores cada vez mais conscientes, investir em...

O feriado de quarta-feira pede uma receita especial! Que tal preparar um delicioso Filé Mignon? Um corte sofisticado para impressionar...

O aumento dos pedidos de delivery trouxe novas oportunidades, mas também desafios para bares e restaurantes. Como manter a experiência...

Uma receita que combina a suculência do cordeiro com a cremosidade do purê, oferecendo um prato sofisticado e saboroso para...

Empreender no segmento de bares e restaurantes é mais do que servir comida. É também viver à procura de inovação...

No competitivo mundo da gastronomia, inovar é essencial para se destacar e aumentar a receita.  Bares e restaurantes precisam constantemente...

A receita de hoje é com o pescoço do cordeiro, que chega a desmanchar na panela de tão macio e...

Já falamos muito superficialmente sobre eles aqui no #dicaspararestauraentes, mas hoje resolvemos aprofundar o assunto neste item tão importante para...

A preparação essa paleta vai perfumar a casa e deixar os convidados com água na boca. Essa versão com especiarias...

Em um mercado cada vez mais competitivo, bares e restaurantes precisam se destacar para atrair e manter clientes. Entenda como...

A receita de hoje oferece um sabor doce e levemente picante. Uma variação deliciosa para a costela de cordeiro, e...

O inverno chegou! A estação amada por muitos, odiada por tantos, traz também algumas alterações na rotina dos clientes: muitos...

Uma receita deliciosa de stinco de cordeiro assado no forno com legumes e vinho branco. No final, você terá uma...

Nós sempre falamos aqui sobre a importância de cuidar da “aparência” do seu estabelecimento, da tal primeira impressão: salão, equipe,...

Uma receita fácil, deliciosa daquelas que perfumam a casa. O segredo está na marinada bem feita, depois disso, é só...

Hoje trouxemos o menu completo! Para quem gosta de receber amigos e familiares em casa no almoço de Páscoa, fica...

Recentemente ouvimos a declaração do CEO de uma grande empresa especializada em delivery dizer que “em 10 anos, ninguém mais...

Essa receita de lombo de cordeiro assado com alho é uma opção deliciosa para uma refeição especial. Vem ver!