Já falamos muito superficialmente sobre eles aqui no #dicaspararestauraentes, mas hoje resolvemos aprofundar o assunto neste item tão importante para o seu bar ou restaurante: o cardápio!
Paleta de Cordeiro assada com especiarias e vegetais
A preparação essa paleta vai perfumar a casa e deixar os convidados com água na boca. Essa versão com especiarias traz um sabor exótico e rico, perfeito para quem deseja experimentar algo diferente.
Como a tecnologia pode te ajudar a faturar mais
Em um mercado cada vez mais competitivo, bares e restaurantes precisam se destacar para atrair e manter clientes. Entenda como a tecnologia pode te ajudar.
Costela de Cordeiro assada com mel e especiarias
A receita de hoje oferece um sabor doce e levemente picante. Uma variação deliciosa para a costela de cordeiro, e claro, muito fácil de preparar. Vamos lá?
Dicas para restaurante: como faturar mais no inverno
O inverno chegou! A estação amada por muitos, odiada por tantos, traz também algumas alterações na rotina dos clientes: muitos deles nem sequer ousam botar a cara na rua para tomar uma bebida ou fazer uma refeição como fariam nos dias mais quentes. E aí, como atrair esses clientes mais friorentos?
Receita especial de inverno: Stinco de Cordeiro assado com legumes e vinho branco
Uma receita deliciosa de stinco de cordeiro assado no forno com legumes e vinho branco. No final, você terá uma carne macia, suculenta com um caldo delicioso!
Cuidar das finanças do seu estabelecimento é tão importante quanto cuidar do salão
Nós sempre falamos aqui sobre a importância de cuidar da “aparência” do seu estabelecimento, da tal primeira impressão: salão, equipe, cardápio, etc. Mas hoje o papo do #dicaspararestaurante está um pouco diferente: finanças.
Pernil de Cordeiro Assado
Uma receita fácil, deliciosa daquelas que perfumam a casa. O segredo está na marinada bem feita, depois disso, é só colocar no forno, marcar o tempo, abrir um vinho e curtir as visitas.
Receita para Páscoa: T-Bone de Cordeiro com Crosta de Ervas e Risoto de Aspargos
Hoje trouxemos o menu completo! Para quem gosta de receber amigos e familiares em casa no almoço de Páscoa, fica a sugestão de um cardápio delicioso e muito fácil de preparar.
Quem cozinha para quem não cozinha?
Recentemente ouvimos a declaração do CEO de uma grande empresa especializada em delivery dizer que “em 10 anos, ninguém mais vai cozinhar”. É uma declaração um tanto polêmica e apressada, por assim dizer, já que muita gente ainda valoriza a boa comidinha caseira.