O feriado de quarta-feira pede uma receita especial! Que tal preparar um delicioso Filé Mignon? Um corte sofisticado para impressionar e saborear com quem você ama. Filé Mignon de Cordeiro ao molho de mostarda com purê de batata-doce Ingredientes: Para o purê de batata-doce: Modo de preparo: Prepare o purê de batata-doce: Cozinhe as batatas-doces…
Delivery: como levar a experiência do restaurante para a casa do cliente
O aumento dos pedidos de delivery trouxe novas oportunidades, mas também desafios para bares e restaurantes. Como manter a experiência do cliente mais próxima da qual ele teria no restaurante, no delivery? É sobre isso que falaremos hoje no #dicaspararestaurantes. Primeiro, é importante entender que a experiência gastronômica do cliente não deve ser comprometida e…
Receita: Carré de Cordeiro com purê de batata e alho
Uma receita que combina a suculência do cordeiro com a cremosidade do purê, oferecendo um prato sofisticado e saboroso para qualquer ocasião especial. Carré de Cordeiro com purê de batata e alho Ingredientes: Para o Carré: Para o Purê de Batata: Modo de preparo: Carré: Preaqueça o forno a 180°C Tempere o carré de cordeiro…
Que tal misturar história com culinária?
Empreender no segmento de bares e restaurantes é mais do que servir comida. É também viver à procura de inovação constante e busca incessante por qualidade. No #dicaspararestaurantes de hoje, vamos explorar um aspecto diferenciado: a possibilidade de incorporar história e cultura no seu cardápio. Enriquecer a experiência dos clientes com elementos históricos e culturais…
Inovar para se destacar
No competitivo mundo da gastronomia, inovar é essencial para se destacar e aumentar a receita. Bares e restaurantes precisam constantemente se reinventar, adotando práticas e estratégias criativas para atrair e fidelizar clientes. No #dicaspararestaurantes de hoje, vamos explorar algumas tendências e ideias inovadoras que podem transformar seu estabelecimento, proporcionando experiências únicas e memoráveis para os…
Pescoço de cordeiro com batatas e cenouras
A receita de hoje é com o pescoço do cordeiro, que chega a desmanchar na panela de tão macio e saboroso. Além dos legumes, o prato leva molho de tomate e especiarias. Pescoço de Cordeiro com batatas e cenouras Ingredientes: Modo de Preparo: No nosso site, tem muita receita para te inspirar.
Cardápio variado e atualizado: receita de sucesso
Já falamos muito superficialmente sobre eles aqui no #dicaspararestauraentes, mas hoje resolvemos aprofundar o assunto neste item tão importante para o seu bar ou restaurante: o cardápio!
Paleta de Cordeiro assada com especiarias e vegetais
A preparação essa paleta vai perfumar a casa e deixar os convidados com água na boca. Essa versão com especiarias traz um sabor exótico e rico, perfeito para quem deseja experimentar algo diferente.
Como a tecnologia pode te ajudar a faturar mais
Em um mercado cada vez mais competitivo, bares e restaurantes precisam se destacar para atrair e manter clientes. Entenda como a tecnologia pode te ajudar.
Costela de Cordeiro assada com mel e especiarias
A receita de hoje oferece um sabor doce e levemente picante. Uma variação deliciosa para a costela de cordeiro, e claro, muito fácil de preparar. Vamos lá?
