O inverno chegou! A estação amada por muitos, odiada por tantos, traz também algumas alterações na rotina dos clientes: muitos deles nem sequer ousam botar a cara na rua para tomar uma bebida ou fazer uma refeição como fariam nos dias mais quentes. E aí, como atrair esses clientes mais friorentos?
Receita especial de inverno: Stinco de Cordeiro assado com legumes e vinho branco
Uma receita deliciosa de stinco de cordeiro assado no forno com legumes e vinho branco. No final, você terá uma carne macia, suculenta com um caldo delicioso!
Cuidar das finanças do seu estabelecimento é tão importante quanto cuidar do salão
Nós sempre falamos aqui sobre a importância de cuidar da “aparência” do seu estabelecimento, da tal primeira impressão: salão, equipe, cardápio, etc. Mas hoje o papo do #dicaspararestaurante está um pouco diferente: finanças.
Pernil de Cordeiro Assado
Uma receita fácil, deliciosa daquelas que perfumam a casa. O segredo está na marinada bem feita, depois disso, é só colocar no forno, marcar o tempo, abrir um vinho e curtir as visitas.
Receita para Páscoa: T-Bone de Cordeiro com Crosta de Ervas e Risoto de Aspargos
Hoje trouxemos o menu completo! Para quem gosta de receber amigos e familiares em casa no almoço de Páscoa, fica a sugestão de um cardápio delicioso e muito fácil de preparar.
Quem cozinha para quem não cozinha?
Recentemente ouvimos a declaração do CEO de uma grande empresa especializada em delivery dizer que “em 10 anos, ninguém mais vai cozinhar”. É uma declaração um tanto polêmica e apressada, por assim dizer, já que muita gente ainda valoriza a boa comidinha caseira.
Receita no Mês: Lombo de Cordeiro assado com alho
Essa receita de lombo de cordeiro assado com alho é uma opção deliciosa para uma refeição especial. Vem ver!
Dica para Restaurantes: Inserindo opções diferenciadas no cardápio
Nós já falamos algumas vezes aqui no #dicapararestaurantes sobre a importância de um cardápio variado e organizado, mas o assunto hoje é um pouco mais complexo e polêmico : o vegetarianismo e o veganismo.
Receita do mês: Filé Mignon de Cordeiro com Crosta de Ervas
Uma receita deliciosa e fácil de preparar: os filés são rapidamente grelhados e depois vão para o forno, para ganhar uma crosta crocante e muito saborosa. Vem ver!
Dicas para restaurante: janeiro com faturamento lá em cima!
Janeiro pode ser desafiador para bares e restaurantes, preparamos algumas dicas para aumentar o faturamento neste período. Vem ver!
