Tem dias que a gente acorda inspirado para cozinhar algo especial e surpreender a todos em casa, não é mesmo?
Hora de se preparar para a retomada
Com a retomada das atividades dos bares e restaurantes já é possível perceber uma pequena melhoria na economia do setor.
Pernil de Cordeiro assado na churrasqueira
Na receita de hoje você vai aprender como fazer um pernil de cordeiro (com osso) na brasa, uma receita suculenta e muito saborosa.
Experiência do Cliente
Aproveitando que estamos no mês de comemoração do Dia do Cliente, a nossa dica de hoje é sobre a Experiência do Cliente. Você sabe o que é?
Picanha de Cordeiro na Frigideira
Essa é uma alternativa para quem mora em apartamento ou não tem muita familiaridade com a churrasqueira. Vem com a gente aprender uma receita super fácil de preparar essa iguaria!
T-Bone de Cordeiro Assado
O T-Bone é um corte nobre e muito macio. Fica bem saboroso se for preparado na churrasqueira e servido com molho de ervas. Mas hoje vamos apresentar uma variação para esse corte.
Valorize o seu Garçom
No mês dos Garçons a gente está aqui para falar da importância de investir nessa peça chave do seu estabelecimento.
Dicas para redução de custos no restaurante
Nos tempos atuais o principal desafio dos restaurantes vem sendo reduzir custos mantendo a qualidade dos produtos e do atendimento.
Há muitas formas de minimizar os gastos, com ações simples e contínuas que podem render bons resultados.
Lombo de Cordeiro ao tomilho e batata
É um corte suculento e originário da parte superior do dorso do cordeiro. O lombo não possui osso e é ideal para ser preparado grelhado, churrascado ou assado, conservando sua suculência em qualquer uma das alternativas.
4 dicas para promover seu restaurante
Vem com a gente que hoje vamos passar 4 dicas para promover seu restaurante nesses tempos de pandemia.
